Her er vi igen med Snack Sunday!

Hvad er der på menuen i dag? Ketjap ris med grønne bønner! Denne ret smager bedst, når kyllingen er marineret dagen før. Så start i dag og nyd denne lækre ret i morgen.

Ingredienser (4 portioner)

• 400 g ris
• 400 g kyllingefilet
• 320 g grønne bønner
• 4 spiseskefulde Bumbu babi sød sojasovs
• 3 spiseskefulde Ketjap asin

Næringsværdi (1 portion)

• 417 kalorier
• 36 g protein
• 8 g fedt
• 49 g kulhydrater
• 3g fiber

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingen i tern eller strimler. Mariner den med bumbu og soyasovsen og lad den stå i 2 timer eller gerne natten over.
2. Bring 2 store gryder vand i kog. Forvarm også ovnen til 200 grader celsius.
3. Skær imens alle de grønne bønner på begge sider.
4. Tag kyllingen og læg den i et ovnfad med marinaden.
5. Sæt i ovnen i 25-30 minutter.
6. Kog risene i 10 minutter.
7. De grønne bønner skal koge i 6-8 minutter.
8. Sørg for, at ris og grønne bønner er klar på samme tid.
9. Fordel kylling, grønne bønner og ris over 4 tallerkener

NYD DIT MÅLTID!