Willkommen zu diesem Snack-Sonntag!

Was steht heute auf dem Speiseplan? Ein scharfes Chili con Carne. Dieses Gericht steckt voller Proteine, ist einfach zuzubereiten und zudem sehr lecker. Magst du scharfes Essen? Dann ist dies das Gericht für Sie.

Zutaten (4 Portionen)

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• 1 grüne Paprika
• 1 Jalapeño-Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Tomatenpüree
• 450 ml Wasser
• 400gr Tomaten aus der Dose
• 2 Teelöffel Chilipulver

Nährwert (1 Portion)

• 383 kcal
• 24 g Eiweiß
• 27g Fett
• 8 g Kohlenhydrate
• 3g Faser

Vorbereitungsmethode

1. Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden
2. Nehmen Sie eine große Pfanne, geben Sie etwas Olivenöl hinein und erhitzen Sie es
3. Rindfleisch, Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und 5 Minuten braten. Achten Sie darauf, regelmäßig umzurühren
4. Lassen Sie das überschüssige Fett aus der Pfanne ab
5. Die Jalapeño in Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Den Knoblauch ebenfalls in kleine Stücke schneiden
6. Dann Jalapeño, Knoblauch, Tomatenmark, Tomaten aus der Dose, Wasser und Kräuter in die Pfanne geben
7. Bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es dann bei schwacher Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt
8. Das Chili con Carne auf 4 Teller verteilen und sofort servieren

GENIESSE DEIN ABENDESSEN!