Willkommen zum Snack-Sonntag!

Diesmal haben wir ein leckeres Mozzarella-Sandwich. Sie können dies zum Frühstück oder Mittagessen essen, es ist auch sehr einfach zuzubereiten. Wir sind ehrlich, es ist nicht das gesündeste Sandwich, aber eines der leckersten. Sie können sich hin und wieder etwas gönnen.

Zutaten (1 Portion)

• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 80 g Mozzarella
• 1 Tomate
• Eine Handvoll Rucola
• 15 g Pesto
• 15 g Mayonnaise
• Italienische Gewürze
• Schwarzer Pfeffer

Nährwert (1 Portion)

• 405 kcal
• 20 g Eiweiß
• 26 g Fett
• 17 g Kohlenhydrate
• 4g Faser

Vorbereitungsmethode

1. Legen Sie eine Scheibe Brot in den Toaster
2. In der Zwischenzeit den Mozzarella und die Tomate in Scheiben schneiden
3. Mayonnaise und Pesto in eine Schüssel geben und gut vermischen
4. Wenn das Brot geröstet ist, legen Sie es auf einen Teller
5. Die Pesto-Mayonnaise auf das geröstete Brot geben
6. Das Brot mit Rucola, Tomate und Mozzarella belegen
7. Beenden Sie das Sandwich mit etwas schwarzem Pfeffer und italienischen Kräutern nach Geschmack.

GENIESSE DEIN ABENDESSEN!