Teriyaki Hähnchen

Teriyaki Chicken

Willkommen zum Snack-Sonntag!

Was steht heute auf dem Speiseplan? Ein leckeres Teriyaki-Huhn mit viel Gemüse. Alle Zutaten enthalten wichtige Nährstoffe für die Erholung nach dem Training. Schnapp dir deine Schürze und fang an zu kochen!

Zutaten (4 Portionen)

  • 400 g Eiernudeln
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 2 Pak Chois
  • 2 Paprika
  • 250 g Sojasprossen
  • 1 Chilischote
  • Teriyaki-Sauce (hausgemacht oder vorgefertigt)
  • Salzig
  • Schwarzer Pfeffer


    Nährwert (1 Portion)

    • 524 kcal
    • 39 g Eiweiß
    • 15 g Fett
    • 57 g Kohlenhydrate
    • 4g Faser

    Vorbereitungsmethode

    1. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
    2. In der Zwischenzeit Hähnchen, Pak Choi, Paprika und Chili fein hacken. Stellen Sie sicher, dass Sie den Stiel und das Blatt des Pak Choi vorerst getrennt halten.
    3. Einen Wok mit Öl erhitzen und das Hähnchen hinzugeben. 2 Minuten kochen lassen.
    4. Pak-Choi-Stiel, Paprika und Chilischote dazugeben und weitere 2 Minuten braten. Achten Sie darauf, es oft umzurühren.
    5. Jetzt können Sie die Eiernudeln in die Pfanne mit Wasser geben. 2 Minuten kochen lassen, abgießen und beiseite stellen.
    6. Pak-Choi-Blätter und Sojasprossen dazugeben. 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie dann die Teriyaki-Sauce hinzu und lassen Sie sie noch 1 Minute kochen.
    7. Fügen Sie nach Geschmack schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
    8. Zum Servieren die Nudeln auf Teller verteilen und mit Hähnchen und Gemüse garnieren.

      GENIESSE DEIN ABENDESSEN!

       

      Snack Sonntag