Welkom bij deze Snack Sunday!

Wat staat er vandaag op het menu? Een heerlijke Creamy Chicken.
Dit recept bevat maar liefst 39 gram proteïne om je te helpen herstellen van je trainingen. En nog iets belangrijks, het is nog lekker ook!

Requirements (4 servings)

• 400g Basmatirijst
• 400g Kipfilet
• 2 Courgettes
• 2 Paprika's
• 350g Tomaten Frito
• 75g Zure room
• Zout
• Zwarte peper
  
  

Nutritional values (1 serving)

• 460 Kcal
• 37g Eiwit
• 14g Vet
• 45g Koolhydraten
• 4g Vezels

Bereidingswijze

Breng een grote pot water aan de kook.

1. Snijd intussen de kip, courgettes en paprika's in stukjes.
2. Verhit een pan met olie en voeg de kip toe. Bak tot de kip gaar is, dit zal ongeveer 5 minuten duren.
3. Neem de kip uit de pan en laat hem rusten.
4. Voeg de rijst toe aan het kokende water en laat het 10 minuten koken
5. Doe wat olie in de pan en laat het heet worden. Voeg dan de courgettes en paprika's toe en laat 5 minuten bakken. Zorg ervoor dat u regelmatig roert.
6. Doe de tomato frito en zure room in de pan en meng ze samen met de groenten. Voeg als laatste de kip toe om deze op te warmen.
7. Voeg zwarte peper en zout naar smaak toe.
8. Om te serveren, verdeel de rijst over borden en doe de saus erover.

EET SMAKELIJK!