Poulet teriyaki

Bienvenue au goûter du dimanche !
Qu'y a-t-il au menu aujourd'hui ? Un délicieux poulet Teriyaki avec beaucoup de légumes. Tous les ingrédients contiennent des nutriments importants pour vous aider à récupérer après l'entraînement. Prenez votre tablier et commencez à cuisiner !
Ingrédients (4 portions)
- 400g Nouilles aux œufs
- 400g de blanc de poulet
- 2 bok choys
- 2 poivrons
- 250 g de germes de soja
- 1 piment
- Sauce teriyaki (maison ou pré-préparée)
- Salé
- Poivre noir
Valeur nutritionnelle (1 portion)
- 524 kcal
- 39g de protéines
- 15g de matières grasses
- 57g Glucides
- Fibre 4g
Méthode de préparation
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
- Pendant ce temps, hacher finement le poulet, le bok choy, le paprika et le piment. Assurez-vous de garder la tige et la feuille du bok choy séparées pour le moment.
- Faites chauffer un wok avec de l'huile et ajoutez le poulet. Laissez cuire 2 minutes.
- Ajouter la tige de bok choy, le paprika et le piment et faire revenir encore 2 minutes. Assurez-vous de le remuer souvent.
- Vous pouvez maintenant mettre les nouilles aux œufs dans la casserole d'eau. Laisser cuire 2 minutes, égoutter et réserver.
- Ajouter les feuilles de bok choy et les germes de soja. Laissez cuire 1 minute. Ajoutez ensuite la sauce teriyaki et laissez cuire 1 minute de plus.
- Ajouter du poivre noir et du sel au goût.
- Pour servir, répartir les nouilles dans les assiettes et garnir de poulet et de légumes.
PROFITER DE VOTRE DÎNER!
