Bienvenue au goûter du dimanche !

Qu'y a-t-il au menu aujourd'hui ? Un délicieux poulet Teriyaki avec beaucoup de légumes. Tous les ingrédients contiennent des nutriments importants pour vous aider à récupérer après l'entraînement. Prenez votre tablier et commencez à cuisiner !

Ingrédients (4 portions)

• 400g Nouilles aux œufs
• 400g de blanc de poulet
• 2 bok choys
• 2 poivrons
• 250 g de germes de soja
• 1 piment
• Sauce teriyaki (maison ou pré-préparée)
• Salé
• Poivre noir

Valeur nutritionnelle (1 portion)

• 524 kcal
• 39g de protéines
• 15g de matières grasses
• 57g Glucides
• Fibre 4g
  
  

Méthode de préparation

1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
2. Pendant ce temps, hacher finement le poulet, le bok choy, le paprika et le piment. Assurez-vous de garder la tige et la feuille du bok choy séparées pour le moment.
3. Faites chauffer un wok avec de l'huile et ajoutez le poulet. Laissez cuire 2 minutes.
4. Ajouter la tige de bok choy, le paprika et le piment et faire revenir encore 2 minutes. Assurez-vous de le remuer souvent.
5. Vous pouvez maintenant mettre les nouilles aux œufs dans la casserole d'eau. Laisser cuire 2 minutes, égoutter et réserver.
6. Ajouter les feuilles de bok choy et les germes de soja. Laissez cuire 1 minute. Ajoutez ensuite la sauce teriyaki et laissez cuire 1 minute de plus.
7. Ajouter du poivre noir et du sel au goût.
8. Pour servir, répartir les nouilles dans les assiettes et garnir de poulet et de légumes.

PROFITER DE VOTRE DÎNER!